Stranglehold est un jeu d'action sur PC. Vous y incarnez Chow Yun-Fat, alias Tequila, policier de Hong-Kong, durant sept missions différentes. Entre honneur, amour, trahison et vengeance, utilisez les armes à votre disposition pour annihiler les innombrables masses d'ennemis qui veulent votre peau. Il est également possible d'utiliser le "Tequila Time", qui reprend les bases du Bullet Time.